Au point du Jour, un vignoble familial dans le canton de Vaud
A Mont-sur-Rolle, un domaine qui se transmet de génération en génération depuis 1924
Une gamme de vins blancs, rouges et pétillants issus de cépages très différents
Vous pourrez déguster un Chasselas, un Gamay, un Gamaret, un Pinot Noir, un assemblage de Merlot-Diolinoir, un Chasselas violet, un P
Une culture de la vigne favorable à l'environnement
Des raisins produits selon des méthodes écologiques certifiées par le label Vitiswiss
Présentation
Le domaine Au Point du Jour se situe en contrebas de la commune de Mont-sur-Rolle, à 300 m du lac Léman. Fondé en 1924, ce vignoble à taille humaine est resté un domaine exclusivement familial. Viticulteurs de père en fils, nous cultivons la vigne en méthode traditionnelle, tout en nous adaptant sans cesse aux évolutions technologiques. Une cave a été créée en 1963 afin d'y produire le vin dans de meilleures conditions. Elle est constituée de cuves en acier revêtu et de fûts de ...
