- L' authenticité d'un domaine familial ! - 

Notre histoire

Le domaine Au point du Jour est situé en contrebas de Mont-sur-Rolle, à 300 m du lac Léman, à l’endroit où se lève le soleil pour les habitants du haut de la commune. Ainsi s’explique le nom de cette exploitation familiale, transmise de père en fils depuis sa fondation en 1924 par John Durand. Aujourd’hui, ce sont Eric et son fils Maxime qui font perdurer la tradition en produisant des vins de qualité élaborés avec

le plus grand soin.

Notre quête permanente de l’excellence commence par le travail dans les vignes. Sur environ 6 ha, nous cultivons en méthode traditionnelle les cépages vaudois emblématiques que sont le Chasselas, le Pinot noir et le Gamay. D’autres variétés moins courantes sont venues s’y ajouter au fil du temps, comme par exemple le Chasselas violet ou l’Auxerrois, que nous avons été parmi les premiers à introduire dans notre région, faisant ainsi office de pionniers. Aujourd’hui, ce sont 12 cépages différents que nous proposons à notre clientèle, tous élevés en production intégrée, dans le respect de la faune et de la flore environnante, une préoccupation

qui nous tient à cœur.

C’est à la vigne que se façonne un grand cru, et c’est pourquoi nous apportons le plus grand soin à la  culture de notre domaine. Le rendement est toujours limité pour répondre aux plus hautes exigences de qualité. Une grande partie du travail est encore effectué à la main, en particulier la vendange, confiée à une petite équipe de fidèles habitués.

Cet amour du travail bien fait se retrouve également dans le travail à la cave. Celle du domaine a été créée en 1963, puis agrandie et modernisée. Constituée de cuves en acier revêtu et de fûts de chêne, elle nous permet de perpétuer le savoir-faire familial en élaborant des vins qui se veulent authentiques plutôt que tapageurs et qui misent sur l’élégance, l’équilibre, la fraîcheur et la sincérité pour séduire. Une marque de fabrique qui permet à nos crus d’être régulièrement distingués lors des concours de dégustations.

Chaque année, nous proposons ainsi à nos amis et clients des vins blancs, rosés, rouges et pétillants, façonnés avec passion pour tirer le meilleur de ce que la nature nous donne, en appliquant des méthodes écologiques certifiées

par le label Vitiswiss.

Au Point du Jour, nous sommes toujours heureux de vous accueillir. N’hésitez donc pas à convenir d’un rendez- vous  pour une dégustation au cours de laquelle nous aurons le plaisir de vous faire part de l’histoire de notre domaine et de découvrir nos vins, issus de la passion de la vigne, du vin et du travail bien fait de plusieurs générations.

Eric et Maxime Durand

021 825 16 61 

contact@vins-au-point-du-jour.ch

Chemin de Gobelet 4, 1185 Mont-sur-Rolle, Switzerland

©2020 par Domaine Au point du Jour - Ulysse Durand